Découvrez nos spécialités
Nos pizzas
sauce tomate, origan, tomme de vache locale, basilic ,tomate cerise en saison
sauce tomate, origan, raclette de chèvre, buchette de chèvre, miel, olives
recette en fonction de la saison
sauce tomate, origan, bûchette de chèvre locale ferme de Peyrot, fourme d’Ambert, tomme de vache locale, comté, olives
crème fraîche, lardons, pommes de terre, oignons confits, tomme de vache locale, comté
crème fraîche, oignons confits, haddock(aiglefin fumé), tomme de vache locale, poivre vert, olives
sauce tomate, origan, viande de bœuf fermière locale, tomme de vache locale , oignons confits, fourme d’Ambert, oignons rouges, olives
sauce tomate, chorizo fermier, fromage de vache locale, buchette de chèvre locale, (poivrons en saison), olives
sauce tomate, poulet fermier local mariné curry, tomme de vache locale, origan, oignons confits, sauce gingembre, olives, (poivrons en saison)
sauce tomate, origan, poulet mariné au piment, tomme de brebis de Barousse, tomme de vache locale, oignons confits, olives, huile d’olive (poivrons en saison)
sauce tomate, origan, merguez fermières locales 100% Brebis, piments, graines de coriandre, tomme de vache locale, citrons confits, raisins secs, olives, huile d’olive ,(roquette en saison)
sauce tomate, origan, jambon cuit, champignons de Paris, oignons confits, tomme de vache locale, olives, (tomates cerises en saison)
sauce tomate, origan, tomme de brebis de Barousse, jambon de Bayonne, tomme de vache, roquette, parmesan, mozzarella locale ferme de l'Omiere, huile d'olive, pesto, olives, (tomates cerises en saison)
Nos gâteaux
Cookies choco & crème de marron
3,50 €
Farine, beurre, oeuf, chocolat, crème de marron
Fondants châtaignes
4,20 €
Crème de marron, oeuf, beurre demi-sel, fécule de maïs
Macarons Italiens à la châtaigne
3,90 €
Poudre d'amande, crème de marron, sucre glace (de canne), oeuf
Macarons Italiens à la châtaigne et aux noisettes
3,90 €
Poudre d'amande, poudre noisette, crème de marron, sucre glace (de canne), oeuf
Moelleux noisette confiture
3,90 €
Yaourt soja, poudre noisette, sucre glace (de canne), farine de blé, huile tournesol, noisettes
Fondant choco & crème de marron
4,20 €
Crème de marron, chocolat, beurre demi-sel, oeuf
Nos boissons
Limonades de la brasserie du Vénasque
Thé glacé abricot-menthe
33 cl
3,20 €
Kombucha Foliz
Pomme-canelle
33 cl
3,20 €
Framboise-Rose
33 cl
3,20 €
Passion-vanille
33 cl
3,20 €
Agrumes-spiruline
33 cl
3,20 €
Mangue-curcuma
33 cl
3,20 €
Gingembre-citron
33 cl
3,20 €
Citrons verts-mangue
33 cl
3,20 €
Jus de fruits
Pur Jus de clémentine
25 cl
3,20 €
Pur Jus de carottes
25 cl
3,20 €
Pur jus de pruneaux
25 cl
3,20 €
Pur jus de poire
25 cl
3,20 €
Pur jus de raisin rouge
25 cl
3,20 €
Nectar de kiwi
25 cl
3,20 €
Nectar d'abricot
25 cl
3,20 €
Jus de pomme format familial
75 cl
5,50 €
Thés glacés
Thé vert menthe
33 cl
2,50 €
Thé vert pêche
33 cl
2,50 €
Thé vert hibiscus fleur de sureau
33 cl
2,50 €
Spéciaux
Tropical fizz
33 cl
2,50 €
Bières de la brasserie des Pics
Blonde (grand format)
75 cl
5,80 €
Vins - Château Boujac (Bio)
Rouge 100% Négrette
75 cl
18,00 €
Nous Trouver
Qui sommes-nous ?
Pizza Della Mamma, c'est l'histoire de passionnés qui vous proposent des pizzas cuites au feu de bois.
Les produits y sont de haute qualité, nous avons pour exigence une consommation responsable et durable, la plus locale possible.
Nos producteurs aux alentours sont donc des hommes et des femmes choisis sur leur engagement pour l'environnement avec comme pratique l'agriculture biologique.
N'oublions pas que derrière la nourriture, notamment dans un restaurant, il y a des paysans qui se donnent du mal et chez Pizza Della Mamma nous sommes très fiers de pouvoir vous parler de ce partenariat et de l'origine de nos ingrédients.
Nous avons de même opté pour une pâte à base de levain étant bien plus digeste. Les farines utilisées sont moulues sur meules de pierres et issues de variétés de céréales essentiellement anciennes augmentant ainsi les bienfaits nutritifs et gustatifs.
Nous espérons que notre travail vous plaira.
Simon, Nadia et Aude
Frère & Soeurs
PS: le nom de la pizzeria "Pizza Della Mamma" est un petit hommage à notre maman partie récemment, mi russe / mi argentine, qui était entre autres, si talentueuse en cuisine.
